翘嘴红鮊养殖技术探讨

       一、鱼种选择：选择大小均匀、健壮活泼，无病无伤的苗种投放入池，放养时间以冬春季为佳。放养密度：1000～1500尾/亩，同时套养花鲴鱼300～500尾/亩或20～50尾花、白鲢。搭配套养鱼种可起到清理食场，吞食沉。

       二、饵料投喂：鱼种入塘后，对新水体有适应过程，之后可投入少量开口料，随后即可进行正常的投饵。饲料应选择对口的浮性配合饲料，投喂率一般控制在鱼体重的3～5％，视鱼的摄食情况而增减，每天喂食两至三次。

       三、水质管理：水质管理应根据鱼的生长阶段和气温而定，高温天气水深可在1.5米以上。鮊鱼不适应表层的强光高温，懒于上浮摄食，故要尽量缩小水体上下温差，为鮊鱼提供近距离摄食条件。秋季水深2米，上下温差接近，有利于鮊鱼上浮自由摄食。池水透明度控制在30厘米左右。

       四、病害防治：新养殖的鮊鱼，池塘一般不会发生鱼病。鮊鱼的抵抗力比较强，但正常的防病消毒、除害灭菌不可忽视。翘嘴红鮊目前已发现的疾病有水霉病，小瓜虫病，指环虫病，细菌引起的烂鳃病和出血病等。  1、鱼种入塘前，塘水用硫酸铜消毒2次，每亩每米水深用药250克。主要作用：促进鳞片结实，增强自我保护能力，兼顾杀虫灭菌。2、鱼种入塘后，由于运输途中可能造成鳞片松动或脱落，容易使鱼体发生水霉病。对此可用高锰酸钾进行防治，每亩每米水深用药750～1000克，气温低于15℃时，则应酌情减量。

       五、注意事项：1、防止缺氧，需配备增氧机，确保池水溶氧5毫克／升以上；定时清除塘边杂物和水中残饵。2、鮊鱼对药物十分敏感，用药须慎之又慎，切勿过量、错用。用药后鱼食欲减退1～2天属正常现象，不必惊慌。

(摘自《海洋与渔业》2010.NO.02)